私房咖啡-夏日咖啡

作者:benstyle 日期:2010-08-16

昨天去啊B家做客，带了咖啡豆和手冲壶去她家冲咖啡请她们两姐妹,也为了答谢怡姐的咖啡豆，顺便帮我的手冲壶剪裁；第一次用这手冲壶，感觉很方便，很实用；我用牛奶和椰汁混合成椰奶来做卡布提诺，牛奶和椰汁的比例大概是7：3，由于我是用手动发泡器的，所以必须先把牛奶加热到六十度左右；今天我还特意准备了雪糕，把香草雪糕雪糕融入椰汁味的卡布提诺，口感也是很好，大家都说好吃！这两杯都充满夏天的味道！
昨天也顺便也试了一下别人送给我的一包咖啡粉，这咖啡粉外观和压缩饼干一样，哈哈，因为他本人也不知道是什么咖啡，小尝试了一下，发现是蓝山，有顺滑的果酸味，苦味很少，入口温顺，口感佳！